Livsmedel - Checklista inför kontrollbesök
Den här e-tjänsten fungerar som en checklista för dig som driver livsmedelsverksamhet. Med hjälp av checklistan kan du kontrollera din egen verksamhet utifrån lagstiftningens krav innan du får besök av en livsmedelsinspektör. Du kan också använda checklistan som stöd i din egenkontroll.
Spara ofullständig checklista
Om du loggar in med e-legitimation kan du när som helst spara det du har fyllt i, för att sedan komma tillbaka och komplettera.
Spara checklistan
Om du skickar in checklistan i sista steget så kommer den att skickas till din angivna e-postadress i
PDF-format. Du kan sedan spara eller skriva ut checklistan.
Stäng
Vill du logga in?
Om du loggar in så kan du alltid spara det du redan fyllt i, för att sedan komplettera i efterhand.
Logga in och starta e-tjänstenGå vidare utan inloggningDu kommer att gå igenom följande steg:
Föregående
- Spara / Skriv ut checklista
- Registrering
- Lokalens utformning och skick
- Rengöring
- Personlig hygien
- Temperaturkontroll
- Material i kontakt med livsmedel
- Spårbarhet
- Märkning och meny
- Hantering av livsmedel
- Utbildning
- Vattenförsörjning
- Avfallshantering
- Faroanalys och kritiska styrpunkter/särskilda risker
- Förhandsgranska